1.根据目前的信息，美国报告的婴儿死亡案例很可能是雅培奶粉导致的。坂崎克罗诺杆菌对于婴儿非常凶险，感染之后可能引起败血症或者脑膜炎，沙门氏菌可能引起胃肠道疾病和发烧，严重的也会导致死亡。

　　2.通过正常官方进口渠道进入国内的雅培奶粉并不在受影响的批次之列，但通过“海淘”“代购”等渠道购买的雅培奶粉可能存在“中招”的风险，海淘雅培奶粉的消费者有必要查询一下其是否在“问题批次”中，已购买特医产品喜康宝贝添的家长也应该立刻暂停食用，并密切关注孩子的健康状况。

　　查证者：云无心丨食品工程博士

　　雅培是婴幼儿产品领域的巨头，一直以来在消费者心目中有着很好的形象。最近，他们在美国“自愿召回”多款奶粉，而美国FDA也发出公告，警示消费者“避免购买雅培密歇根州斯特吉斯工厂生产的某些奶粉”，包括雅培旗下三个品牌、在该工厂生产的、过期日期晚于2022年4月1日的奶粉。

　　随即，中国海关也发布了警示，提醒消费者“暂不通过任何渠道购买”以及“立即暂停食用”美国雅培公司旗下相关婴幼儿产品。

　　这是怎么一回事呢？下面详细来说。

　　一、雅培奶粉出了什么问题？中国区的产品会受到影响吗？

　　根据FDA发布的通告，在美国三个州（明尼苏达、俄亥俄以及德克萨斯）报告了4起婴儿感染坂崎克罗诺杆菌和沙门氏菌的案例，其中一例死亡，死因疑似为感染坂崎克罗诺杆菌。以上4例婴儿都食用过雅培的奶粉，这些奶粉虽然属于雅培旗下不同的品牌，但都是在同一家工厂里生产的。FDA会同CDC以及当地的监管部门对生产工厂进行调查后，在生产现场检测到了坂崎克罗诺杆菌。此外，工厂的内部记录也显示，曾经发现过生产环境被污染，以及销毁检测呈阳性产品的事件。

　　虽然目前调查还未完成，但基于这些信息，可以推测这起事故很可能就是雅培奶粉导致的。雅培“自愿召回”受到影响的产品，而FDA的公告详细列出了“问题奶粉”的批号标识，同时指出：除了包含列出来的这些信息的配方奶粉，其他产品不受影响，并且明确指出“不包括液体配方产品以及代谢缺乏缺陷配方奶粉”“消费者可以继续使用未列出的所有产品”。这些“受影响的产品”是投向美国以及其他一些国家市场的，并没有通过进口渠道进入中国。不过，涉事企业生产的特医产品喜康宝贝添特殊医学用途婴儿营养补充剂有对华出口记录，雅培中国已经启动了自主召回。

　　这是不是意味着国内消费者购买的雅培的奶粉都是安全的呢？并不是。这些“受影响的产品”，只是没有通过正常官方进口渠道进入中国，现实中还存在着“跨境电商”“海淘”“代购”等渠道，可能会有一些消费者通过这些渠道在美国市场上购买了这些产品，也就面临着“中招”的风险。对于消费者来说，了解和识别哪些产品批次在“受影响”的范围内并不是容易的事情。中国海关“暂不通过任何渠道购买”的建议，就是从“保守”的角度出发，警示消费者暂时拒绝购买相关产品，避免“中招”。

　　二、检测出的两种菌有什么危害？

　　目前已报告的4起案例中，有3例是坂崎克罗诺杆菌。坂崎克罗诺杆菌是一种人类认识不久的致病细菌，在1980年代才被正式确认。这种菌对于婴儿非常凶险，感染之后可能引起败血症或者脑膜炎，症状可能包括食欲不振、易怒、体温变化、黄疸、打呼噜以及异常的运动等。此外，它的感染也可能导致肠道损伤，并且通过血液传播到身体的其他部位。而且感染之后很容易恶化，最终导致死亡。

　　沙门氏菌是一种很常见的致病细菌，可能引起胃肠道疾病和发烧。沙门氏菌病患者通常会出现腹泻、发烧和腹部绞痛，更严重的可能出现高烧、疼痛、头痛、嗜睡、皮疹、尿血、便血等等，最严重的也可能导致死亡。

　　三、面对这样的事故，消费者该怎么办？

　　就雅培的这起事故而言，对中国消费者的影响应该是比较有限的。如果是在国内官方渠道购买的雅培奶粉，这些奶粉并不在“问题奶粉”的嫌疑范围内。如果真的是“海淘”“代购”了雅培奶粉，也可以去FDA网站上查询批次信息。当然，如果不确定或者不放心，按照海关的建议停止食用所有的“雅培公司旗下相关婴幼儿产品”，也就更为“保险”。如果已经给孩子吃过“海淘”来的雅培奶粉，就有必要去查询一下是否在“问题批次”中，并密切关注孩子的健康状况，如果出现了上面所列出的症状，就赶紧送到医院进行检查。已购买特医产品喜康宝贝添的家长也应该立刻暂停食用，关注召回信息以及孩子的健康状况。

　　在世界各国，婴儿食品的生产都有着更高的安全标准，出现事故的几率比普通食品要低。但是，“0风险”只能是努力追求的目标，依然会有事故在不经意间出现。对于消费者来说，尽量通过正规渠道购买产品，就能够在产品出现问题的时候，更早、更准确地获得相关信息，不管是召回还是维权，都更有保障。而“海淘”“代购”之类的渠道，即便中间方是在海外通过规范渠道购买的产品，交到国内消费者手上时毕竟存在着时间、空间和语言的障碍，一旦遇到问题，善后和维权都很困难。